深圳新闻网2024年4月30日讯（记者 李昂徽 通讯员 叶书兰 郑婷婷）近日，福田区扶残助残关爱空间——星巴克咖啡益田手语门店迎来了12位特别的学员，他们是来自于福田区的听障残疾人和精神残疾人，一同参与区残联与星巴克推出的“福‘星’关爱行动”联合公益日第七期主题活动“半日咖啡师”。
在星巴克天使伙伴和健听伙伴的引导和帮助下，残友们体验了一段作为咖啡师的奇妙时光，感受从咖啡香气中传递出的浓浓善意与美好。福田区残联党组成员、副理事长麦越聪出席活动与残友们一同体验“半日咖啡师”。据了解，“天使伙伴”，是星巴克内部对听力障碍伙伴的称呼，他们与同伴们融合共事，为顾客带来温暖独特的咖啡体验。本次活动由天使伙伴菲菲和健听伙伴卡劳德授课，从咖啡的起源到咖啡豆的分类与产地，从星巴克咖啡发展历程到不同系列饮品的特点，由浅入深，娓娓道来。残友们听得入神，迫不及待想要进入操作环节。
在星巴克伙伴和福田区残联社工们的协助下，残友们现场实践手冲咖啡的制作步骤，亲手见证一颗颗咖啡豆如何蜕变成一杯美味咖啡的过程，空气中弥漫起咖啡浓香。残友小苏高兴地说：“原来手冲咖啡这么有趣，看着褐色的咖啡液一点点滴下来，特别解压，好喜欢这种感觉。回家后，我还要亲手做咖啡送给我的家人和朋友喝。”听障朋友小杨用手语向“天使伙伴”菲菲表达谢意，他表示很开心一起学习咖啡知识，在这个过程中感受到了大家的支持和关心。随后，残友们把咖啡渣作为有机肥料栽种了多肉植物，为“半日咖啡师”体验画上完美句号。
据悉，本次活动旨在唤起残友对咖啡的兴趣，发掘一批有志于从事咖啡师职业的残疾人，为其提供更为专业的咖啡师技能培训，助力他们走上咖啡师岗位，更好地融入社会。同时，福田区残联和星巴克希望通过这样的活动，唤起更多人对残疾人就业问题的关注，为他们提供更多的支持和帮助，助力他们实现自身价值，活出精彩人生。