许多市民来到古肆营地品尝美食和咖啡。
读特客户端·深圳新闻网2023年5月5日讯(记者 杨铭琪)当夜幕降临,微风拂过,夜市里,抬头是繁星闪烁,围坐是谈天说地,商户们热情招待,福田的“烟火气”愈加浓郁。
夜市“老字号”陈娭毑的臭豆腐,香港艺人李兴华、张景淳、罗天宇安利的地道鸡蛋仔,抖音上超火的网红烧鸟……各式各样的特色美食齐聚在福田沙嘴的这个古风感夜市——古肆营地。周边的居民和各地的游客能够在这一次性打卡多种网红小吃,享受美食的同时,也感受着这里的热情。
“街坊网红”陈娭毑带来了她的招牌臭豆腐。
位于绿景佐阾红树林购物中心的古肆营地,共有25个摊位,自3月中旬开始运营,营业时间从下午4点到次日凌晨2点。“每个周末晚上,我都会约上朋友来这吹吹风,吃个烧鸟,可以说是这儿的‘老粉’了。”居住在该夜市附近的市民蔡女士笑着说。“好吃、好喝、好逛,还有高颜值摊主和香港明星,看到我朋友圈晒的图,朋友们都说要来这里打卡。”
香港艺人张景淳在自己的摊位制作地道鸡蛋仔。
每天下午四点,商户便陆续进场开摊。“我家的卤味特别好吃,要不要尝一下?”95后施女士在自己的摊位前热情地招揽客人。她告诉记者,在这摆摊已有两个多月,慢慢积攒了不少回头客。尤其是放学时间,她的摊位前围满了学生,自制的钵仔糕很快被哄抢一空,而到了晚上,小酌几杯的顾客少不了来份卤味当下酒菜。“边摆摊边照顾家庭,我觉得两者是可以平衡的。这样不仅能实现财富自由,心里也很有成就感。他们吃着高兴,我也做得开心。”
记者了解到,为让夜市保持吸引力和活力,主办方会从“有温度、有态度、有品质”三个维度对入驻商户进行严格把控。“入驻的商户或有品牌故事、或有奋斗力量,食品的质量和安全是我们首要关注的。”古肆营地的主理人阿叉向记者介绍。
“这里的环境卫生做得蛮到位的,清洁阿姨会及时清理桌面和周围的垃圾,我也放心带小孩来逛。”正在逛营地的徐女士说。
市民在古肆营地观看街坊电影。
城市营地夜市作为一种新兴的消费业态,也是年轻人对城市新型生活方式的探索。“古肆营地是‘X城市星空营地计划’的第一站,我们希望通过这个计划向怀揣理想的追梦者提供创业平台,向养家谋生的深漂人提供就业机会。同时,希望将自己的理念与想法融入营地,实现我们的‘星空梦’。”谈起打造古肆营地的初衷,阿叉一下子兴奋起来。
目前,古肆营地已为100余人提供了就业岗位。接下来,阿叉和他的团队将根据实际情况陆续完善该夜市的相关设施和配置,未来将按计划与其他商圈联动合作,打造更多主题营地夜市,让更多的消费力回归实体,助力激发福田夜间经济的活力,创造出多元化的夜经济消费新场景,为福田夜间经济创造更多的可能性。