位于福田区福田街道的水围1368文化街区。
读特客户端·深圳新闻网2022年4月22日讯（记者 朱佳若 杨铭琪）当福田回归疫情防控常态化，此前受到冲击的中小餐饮商家正逐渐恢复元气，餐饮行业加速复苏。“政府给我们中小商户发放了补贴，还有很多老客户的支持，现在一切都在慢慢好起来，对于未来，我很有信心。”水围1368文化街区唆鱼店铺的老板娘张栀说道。
唆鱼店铺老板娘张栀接受记者采访。
“现在的营业情况甚至比以前还好！因为疫情缘故，我们家关店了一个月，所以有很多顾客都很想念我们家的串串。”杨帅在水围1368文化街区开了一家名为成都瓜串串的门店。他表示，食客基本上都是社区熟客，午晚餐上座率达到90%以上，期间还会接到一些外卖订单。在疫情防控方面，“餐厅严格落实各项防疫要求，顾客进店需扫码打卡，测量体温。早上开店前，工作人员会先进行消毒作业，晚上关店后，除了打扫清洁，还会打开室内的消毒灯，确保消杀到位，这也是为了让大家放心到店消费。”杨帅说道。
品种齐全、丰富多样的串串是这家店里的主打菜品，不少顾客慕名前来品尝。顾客李女士在疫情期间一直怀念这里的味道，前段时间得知这里恢复堂食了，就迫不及待的约上三五好友一起来“回味”，李女士说：“我们几个姐妹很久没有聚餐了，所以就想约着一起过来吃。”
门店内摆放着品种齐全、丰富多样的串串供客人挑选。
值得一提的是，为了让餐饮行业加速复苏、减负前行，福田区出台了《福田区支持企业同心抗疫“十条”政策》，有针对性地从城中村租户商户纾困、促进就业、消费惠民等10个方面对企业、个人给予支持。城中村封控管控区内受疫情防控影响停止营业的小微企业、个体工商户提出申请，经所属街道社区审核后，按停业时长分档给予最高1万元的一次性支持。杨帅在近日就收到了由政府发放的一万元补贴，他说：“深圳让我感觉到它不再是一个快节奏的城市，它还是一个有温暖的城市。”
后厨里正在制作香气扑鼻的小龙虾。
韩密达的负责人范献烽告诉记者，现在的客流量大概有以往的三分之一，比预期恢复的效果要好，门店后期将在美团与抖音上推出一系列优惠套餐来回馈给消费者。在他看来，如果能够与一些平台进行合作，做好数字化经营，推出一些有利于消费者的活动，让消费者能够有更多更加优惠的选择方式，积累消费者口碑、引流到店，还增加了一个线上的售卖渠道，在降低门店成本的同时，也能在疫情防控期间帮助门店维持稳定的营收，这是最好不过的事情了。
据街区工作人员介绍，目前，水围1368街区商户复工率达到100％，63家商户都已全面复工，后续街区也将开展一系列活动来吸引客流量，推动商户的复工复产。