许奕佳告诉记者，现在红薯的市场批发均价在3元一斤，比之10年前翻了好几倍，更别说零售市场上更高的售价了。许老板说，“不要小看了红薯产品，面对日渐成熟的消费市场和市民的更高要求，红薯市场也在不断发展当中形成了自己的等级分类和产品标准。”记者了解到，在全国范围内，深圳农产品的包装分类等级一直走在前面，作为硬口类的红薯产品同样如此。红薯从源头运送到批发市场，在出货之前还需批发商对这些货品进行加工、清洗，并按照不同等级分类进行设备包装。“除了要悉心经营和培育稳定的销售渠道，产品需要的各项硬件设施也是一笔不容忽视的投入，这也是为何红薯批发生意看似门槛不高，但真正能坚持下去的批发商却不多的原因所在。”许奕佳分享了多年红薯经营之道。