
青年厨师献厨艺。深圳晚报记者 余俊杰 摄
福田网讯(深圳晚报记者 余俊杰)菜肴飘香,人头攒动,喝彩声、掌声一波接一波的响起。12月18日,园岭街道八卦一路8栋老酒川菜坊前广场上,各路“厨神”聚集于此,向现场观众秀厨技绝活,邀市民品美食。这是园岭街道鹏盛社区的“厨神在园岭 厨神入化秀厨艺”活动,一批青年厨师的独特风采引起社区群众和路人的驻足围观、喝彩。
深圳的吃货都知道,园岭街道的食街是福田区最早的一条美食街,这里汇集了我国的八大菜系,不论你是哪里人,在这里总能找到你爱吃的美食。18日下午,园岭街道办事处搭台,在鹏盛社区举办“厨神在园岭 厨神入化秀厨艺”活动,该活动是青工系列活动内容的一部分,通过搭建平台让青年厨师们有机会走出厨房,一展厨艺绝技和个人风采。活动得到了中华神龙、西贝莜面村等多家业界知名的特色餐饮企业支持,并派出大厨参加此次厨艺秀交流活动。
当天下午气温稍低,但阴冷的天气完全无法阻挡市民和吃货们对美食的热爱,现场除了让人垂涎欲滴的特色菜,精彩的秀厨艺秀更是让大家目瞪口呆。华神龙火锅年轻厨师把街舞和拉面结合, 创作出舞面这种独特的厨艺;西贝莜面村带来动感的莜面舞,尽展新一代厨师的青春风采。
除了精彩的厨艺秀让人大开眼界,市民还品尝到了各地的特色美食,大饱口福。据了解,此次活动由深圳市福田区园岭街道办事处、深圳市福田区园岭街道文化站、福田区园岭街道鹏盛社区工作站主办,旨在通过此次活动为青工朋友们搭建一个展现自我的平台,培养和挖掘更多的优秀青工人才,打造具有影响力的园岭街道风格的特色文化品牌。

